Friday, January 18, 2019

6 Langkah yang Harus Dilakukan untuk Memulai Bisnis Catering

Langkah untuk Memulai Bisnis Catering - Usaha catering merupaka usaha yang sangat populer diseluruh Indonesia, persebarannya dimulai dari aceh-papua. Dikarenakan soal kebutuhan makanan merupakan kebutuhan pokok yang yang tidak bisa dihalangi. Anda pernah dengan "selera tidak bisa bohong"?, kira-kira begitulah mengapa usaha kuliner selalu laris.

Karena banyaknya usaha catering yang tengah berjalan hal ini tentunya akan mengadakan persaingan yang cukup ketat didalam usaha kuliner, sehingga hal pertama yang harus Anda persiapkan adalah "bagaimana Anda bisa membuat lebih kepada pelanggan dibanding pengusaha catering lainnya".

Bisnis Catering


Pada artikel yang satu ini, akan saya coba mengulas mengenai 6 langkah untuk bergerak di usaha catering dan akan saya tulis secara struktur dan kronologis, agar lebih mudah mengambil langkah kerjanya.

Nah mari kita mulai...

1. Merogoh Modal

Setiap usaha tentu membutuhkan modal. Sebab jika Anda ingin menghasilkan uang, Anda harus mengeluarkan uang. Karena memang sistemnya adalah seperti itu, bagaimana Anda memproses modal menjadi pemasukan yang nilainya lebih banyak dari modal tersebut.

Dan demikianlah dengan pemodalan dalam usaha catering, silahkan menyiapkan modal!
  • Modal membeli alat produksi kuliner
  • Modal membeli bahan produksi
  • Modal operasional kerja.
  • Modal lain-lain.
Bagaimana jika modal terbatas atau bahkan tidak memiliki modal sama sekali?

Jangan takut untuk memulai usaha catering Anda dengan pendanaan yang meragukan, sekarang Anda harus menguatkan mental untuk melakukan pinjaman modal, ke saudara atau ke bank, Tetapi jangan ke rentenier. Dan yang lebih mudah adalah ke bank, karena dengan melakukan pinjaman ke bank kita bisa membayar seperti halnya iuran bulanan dan untuk menutupinya maka pastikan usaha catering Anda akan beroperasi dengan maksimal!.

2. Menyiapkan Lokasi Usaha Catering Anda

Lokasi yang tepat akan memaksimalkan pemasaran. Dan ingat tidak semua lokasi mendukung jenis usaha katering Anda dan target pasar harus sesuai.

Apabila Anda tinggal di diperkotaan tidak perlu menentukan lokasi khusus karena sudah jelas ramai.

Yang paling tepat untuk menentukan lokasi usaha kuliner yaitu di pinggir jalan besar, persimpangan, dekat dengan gedung-gedung besar. Dan yang jelas pilih lokasi yang ramai, bersih, serta jangan lupa juga tidak bising (tenang).

Karena saat sedang istirahat dan menikmati makanan kita juga butuh ketenangan, dan akan menjadi nilai tambah larisnya usaha Anda.

3. Tentukan Menu Makanan Pada Usaha Anda

Kalau dibagian ini, tentunya Anda tidak perlu di kordinir lebih dalam lagi. Karena seseorang yang ingin memulai usaha catering sudah mempersiapkan menu makanan jenis apa yang akan di operasikan. Entah itu makanan western, lokal (khas daerah), chinese dan lainnya.

Dengan jenis menu makanan yang jelas maka dengan ini konsumen atau pelanggan akan mengamati usaha Anda dan mulai melakukan kunjungan pertama, ke-2, dan seterusnya.

4. Merancang Strategi Pemasaran

Kelemahan dari sekian banyaknya para pengusaha kuliner gagal ditengah jalan adalah karena strategi pemasaran yang kurang.

Ingat, setiap menu makanan memiliki karakteristik tersendiri dalam dilirik oleh pelanggan. Ada hal-hal yang harus Anda terapkan untuk memasarkan usaha Anda.

  • Strategi lokasi
  • Memberikan pelayanan yang belum pernah diberikan oleh pesaing lain seperti layanan pemesanan online.
  • Menyediakan fasilitas yang menarik perhatikan pengunjung.


5. Manajemen Kerja Yang Profesional

Bagaimana Anda melakukan pelayanan yang baik? Inilah yang mestinya Anda pelajari dan diterapkan.

  • Pelanggan mengetahui dan menilai bagaimana kualitas pelayanan dari pengusaha catering.
  • Apakah pelayannya ramah, bersih, dan mudah tersenyum.
  • Apakah catering tersebut mau mengadakan ivent-ivent tertentu
  • Apakah mereka puas akan penyajian dari kuliner, entah itu rasanya pas, kurang, atau lebih?
  • Inilah yang harus Anda pelajari..


6. Selalu Berinovasi

Kadang pelanggan juga mudah bosan dengan pelayanan yang monoton dari sebuah usaha, apalagi dijaman sekarang pelanggan sering meminta hal-hal baru.

Sebenarnya sebelum pelanggan meminta pun pengusaha harus membuka mata atas perubahan-perubahan yang selalu terjadi dalam masyarakat.

Ada beberapa hal yang dapat kita update dari usaha catering, yaitu:

  • Kemasan yang baru
  • Fasilitas yang baru
  • Menu makanan yang update
  • Menemukan inovasi-inovasi untuk menghadirkan penyajian yang lebih baik dengan melihatnya dari pengusaha catering lain.

Tuesday, January 15, 2019

Panduan Memulai Bisnis Es Pisang Coklat Beserta Cara Pemasarannya

Di tengah maraknya UKM di Indonesia, sangat patut untuk kita coba berbagai peluang penghasil uang sembari mencukupkan kebutuhan atau hanya sekedar usaha sampingan.

Nah, kali ini kami berbagi ulasan peluang usaha mudah bisnis es coklat kedengaran dan kelihatannya banyak orang yang sepele mengenai es coklat yang diolah secara sederhana ini.

Akan tetapi silahkan buang rasa kekucilan anda, karena siapa sangka es pisang coklat ternyata salah satu jajanan instan yang cukup laris baik dipedesaan maupun diperkotaan.

Hal ini tentu karena harga yang sangat murah Rp 500 per tangkainya, dibalik itu juga es pisang juga jajanan yang enak, yang dilapisi coklat dan dibubuhi ceres, susu, kacang, yang menjadi pilihan rasanya.

Es Pisang Coklat

Resep dan Cara Pembuatan

Resep dan Bahan
  • Buah Pisang ambon, mas, muli, dan lain-lain (jika pilihan jenis pisang lebih banyak tentu akan menjadi dukungan kuat bisnis anda)
  • Coklat batang/bubuk berwarna dengan rasa coklat, apel, anggur, stroberi, atau rasa buah lain untuk pilihan rasa
  • Mesis warna-warni untuk tampilan yang menarik
  • Mentega/minyak
  • Stik Es Cream
Cara Pembuatan
  1. Lelehkan coklat batang pada wajan di atas kompor, panaskan dengan api kecil tambahkan mentega jika coklat lengket pada wajan dan pisahkan menurut rasa dan tempat yang berbeda.
  2. Kupaslah pisang, jika anda merasa ukurannya panjang anda juga boleh membagi dua dalam satu stik, kemudian tusuk dengan stik Es Cream.
  3. Selanjutnya, masukkan pisang kedalam freezer lemari pendingin.
  4. Jika kira-kira es sudah cukup dingin usahakan hingga mengeras ambillah pisang dari freezer lalu celupkan kedalam cairan coklat, taburkan mesis untuk penambah rasa sekaligus mempercantik tampilan es coklat, nah tahap ini anda lakukan disaat pembeli sedang memesan.

Tips Pemasaran Es Pisang Coklat

Jika anda melakukan usaha ini dirumah anda mungkin sudah terbilang didatangi pembeli, namun disini author haribisnis.com akan memberikan tips yang mungkin cukup melariskan bisnis anda, nah silahkan simak poin berikut.

1. Bangun Kedai Khusus

Beberapa orang yang melakukan usaha ini mayoritas hanya didalam rumah saja, memang sudah cukup banyak pembeli, tetapi jika anda membangin kedai khusus untuk bisnis Es Coklat anda saya rasa ini menjadi nilai ekstra bagi para pembeli untuk mampir ke kedai anda bukan hanya itu usaha anda terlihat profesional dibanding usaha es coklat orang lain dan bersiaplah menghadapi pelanggan.

2. Perbanyak Jenis Pisang dan Tambahan Pilihan Rasa Lain

Seperti yang Author sebutkan pada paragraf pertama jika semakin banyak jenis pisang pada usaha anda dan ditambah lagi dengan tambahan pilihan rasa lain tentulah mendorong pelanggan untuk mencoba berbagai rasa, bukan hanya itu ada kalanya jika kita melihat sisi selektif para pembeli yaitu memilih, tentulah salah satu pengaruh kuat larisnya bisnis anda.

3. Perbanyak Promosi

Saya rasa hampir semua usaha sangat perlu dipromosikan, nah yang awalnya hanya sebatas kompleks jika anda berani melakukan promosi bisnis anda maka akan semakin luas pengenalan masyarakat lain bakah sampai satu kota pun bisa jadi datang kesana.

4. Menjaga Kualitas dan Netral Kerja

Setiap usaha ada kalanya masa puncak, sebagian para pengusaha pada masa puncak ini mereka malah mengambil kesempatan seperti adanya pengurangan kualitas produk, dimana hal ini perlahan-lahan akan menghancurkan usaha mereka sendiri. So, ini tak patut ditiru usahakan usaha anda tetap terjaga kualitasnya.

5. Tingkatkan Pelayanan

Dengan meningkatkan pelayanan, penyediaan produk, serta meningkatkan kualitas, maka bisnis Es Pisang Coklat anda tidak akan pernah Turun pasar malah jadi naik. Apalagi Es Pisang bukanlah makanan yang membuat kita cepat bosan.

Demikianlah artikel tentang panduan memulai bisnis es pisang coklat beserta cara pemasarannya, selamat mencoba dan semoga usaha anda sukses. Aamiin!